RESULTADOS

• Antes de comenzar con los resultados debemos ver las distintas tablas, comenzando por los datos antropométricos
  
  
  
• Además de estos datos antropométricos oncluiremos las tablas con nuestros propios datos de forma que podamos ver de una forma más claro los datos y poder así explicarlo.



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• En función a estos datos podemos observar que existe una gran diferencia entre la ingesta de alimentos y el gasto energético, obteniendo así un balance energético negativo, es decir, q el gasto energético es mayor que la ingesta de alimentos.



• Otro dato a tenr en cuenta es el "perfil lipidico", el cual se muestra a continuación, y que hemos obtenido gracias al Dial: que nos indica las recomendaciones de los principales macronutrientes.

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  Como hemo podido observar en los apartados anteriores, mi balance energético es negativo, es decir, que el gasto energético es mayor que la ingesta de alimentos. Esto indica que que estaría perdiendo peso.
  
  Es importante hacer referencia a los distintos grupos de macronutrientes, (hidratos de carbono, lípidos y proteinas). Dentro de este grupo cabe destacar la importancia de las grasas y sus diferentes tipo:
  1. Ácidos grasos saturados (AGS). Sólo tienen enlaces sencillos entre átomos de carbono adyacentes; no contienen dobles enlaces, lo que les confiere
  una gran estabilidad y la característica de ser sólidos a temperatura ambiente. Los AGS predominan en los alimentos de origen animal, aunque también se encuentran en
  grandes cantidades en algunos alimentos de origen vegetal como los aceites de coco, palma y palmiste, también llamados aceites tropicales. El ácido esteárico (C18:0) es
  un ejemplo de AGS.
  2. Ácidos grasos poliinsaturados (AGP) con dos o más dobles enlaces que pueden reaccionar con el oxígeno del aire aumentando la posibilidad de
  enranciamiento de la grasa. Los pescados y algunos alimentos de origen vegetal, como los aceites vegetales, líquidos a temperatura ambiente, son especialmente ricos en
  AGP. El ácido linoleico (C18:2) se encuentra en cantidades apreciables en el aceite de girasol.
  3. Ácidos grasos monoinsaturados (AGM) con un doble enlace en la molécula. Por ejemplo el ácido oleico (C18:1) principal componente del aceite de
  oliva.
  En relacion a estos tres tipos hay que destacar la importancia de los AGM, los cueles deberiamos consumir diariamente,sin avusar de ellos; respecto a los AGP son tambien importantes y su consumo debe ser algo más moderado.Finalmente los AGS deben se consumidos de manera más restringida ya que son los mas perjidiciales para la salud.